Diner & Wijnen - aMusée
878
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-878,bridge-core-1.0.4,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,hide_top_bar_on_mobile_header,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-18.0.6,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,wpb-js-composer js-comp-ver-5.7,vc_responsive

Een unieke brasserie in het Spiegelkwartier

Een unieke brasserie in het Spiegelkwartier

Menu

Voorgerechten

Zwaardvis “tataki” met quinoa en komkommerbouillon

(Veg) Quinoa met komkommerbouillon en groene appel

Tussengerecht *

Krokant buikspek met een crème van spliterwten en rookworstsaus

(Veg) Aardpeer met geitenkaas en aardappel

Tussengerecht *

Wildbouillon met paddestoelen ravioli

(Veg) Tom ka kay met tofu

Hoofdgerecht

Fazant met zuurkool en gerookte boter mousseline

(Veg) Gefrituurde eidooier met zuurkool en gerookte boter mousseline

Dessert

Carrot cake met pepernoot en mandarijn

3 – gangen € 37,00

(veg) 3 – gangen € 34,50

4 * – gangen € 45,00

(veg) 4 * – gangen € 42,50

5 **- gangen € 53,00

(veg) 5 ** – gangen € 49,00

The Classics

Voorgerechten

Steak tartare   € 12,00

“Tataki” van zwaardvis   € 12,50

Quinoa met groene appel   € 10,50

Tom ka kay met tofu   €9,50

Hoofdgerechten

Steak frites   € 21,00

Vis van de dag   € dagprijs

Fazant met zuurkool en gerookte boter mousseline   € 21,50

Gefrituurde eidooier met zuurkool en gerookte boter mousseline   €17,50

Dessert

Crème Brulée   € 9,00

Carrot cake   € 11,00

Apéritif

Bitterballen €7,50

Kaasstengels €6,50

Oester €3,00

Café

Crème 3,20

Americano 3,20

Cappuccino 3,50

Espresso 2,80

Doppio 3,50

Espresso macchiato 3,20

Latte macchiato 3,40

Affogato 4,50

Irish 7,20

Italian 7,20

French 7,20

Thé

Kiona Malinka 3,50

White tea | Wild White

Green tea | Hon Gyokuro

Oolong tea | Earl Grey

Black Tea | Earl Grey

Herbal infusion | Verbana

Wijnkaart

Meer weten over onze wijnen?

Cocktail Menu

Meer weten over onze cocktails?

CONTACT
Dinsdag – Zaterdag van 18:00 – 00:00

 

Brasserie aMusée
Weteringschans 75
1017 RX Amsterdam
+31 6 27 05 16 19