aMusée Amsterdam | Nieuw restaurant Hans Duijf | Spiegelgracht
869
home,page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-869,bridge-core-1.0.4,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,hide_top_bar_on_mobile_header,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-18.0.6,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,wpb-js-composer js-comp-ver-5.7,vc_responsive

Gelegen tegenover Het Rijksmuseum ligt het nieuwe restaurant van Hans Duijf, grondlegger van Pasta e Basta, een klassieke neo-brasserie; aMusée.

aMusée is een Franse brasserie met kunstzinnig karakter; echte kunst van meestervervalser Geert Jan Jansen, een innovatieve keuken met jonge talentvolle koks en exclusieve, betaalbare wijnen van Koninklijke wijninkopers De Bruijn.

 

Geniet in onze authentieke en tegelijkertijd eigentijdse Lounge Bar van een cocktail of schuif beneden aan in onze Franse brasserie, waar de invloeden van Heineken oprichter Gerard Adriaan sterk merkbaar zijn. De elegante kroonluchters, prenten van de wereldberoemde Heinekens’ Invention en een originele bar uit 1889 laten je het authentieke Amsterdam herleven.

Lounge bar Amusee near Rijksmuseum
aMusee Amsterdam Hans Duijf
Lounge bar Amusee near Rijksmuseum
aMusee Amsterdam Hans Duijf

Van de dubbelloopse jachtcollectie van Prins Bernhard en originele akoestische muurprenten, tot aan een stijlvolle, Parijse bar afkomstig uit de lounge van een Frans bordeel. aMusée is een prachtige plek voor een bijzondere avond uit.”

 

– Hans Duijf (mede-eigenaar)

Van de dubbelloopse jachtcollectie van Prins Bernhard en originele akoestische muurprenten, tot aan een stijlvolle, Parijse bar afkomstig uit de lounge van een Frans bordeel. aMusée is een prachtige plek voor een bijzondere avond uit.”

 

– Hans Duijf (mede-eigenaar)

Menu

Apéritif

Copa Brandt & Levie 18
ansjovis filets conserve
Petite friture 10
kalf | wortel | kaas | biet | mosterdmayonaise
Brabants mini-worstenbroodje 3
Groentenloempia 3
kropsla | munt | soja
Creuse 3
mignonnette | bierazijn

Menu

3 – gangen menu € 37,00

 

 

4 – gangen menu € 47,00

 

 

5 – gangen menu € 57,00

 

 

The Classics

Een Franse brasserie met een eigentijdse twist.

Proef de sfeer van aMusée, kijk mee in onze keuken of onze bijzondere brasserie.

Door onze akoestische wanden is dit de perfecte locatie voor verjaardagen, intieme optredens of privé etentjes.

Restaurant aMusee Amsterdam Rijksmuseum

Een Franse brasserie met een eigentijdse twist.

Cocktail bar Amsterdam Rijksmuseum

Proef de sfeer van aMusée, kijk mee in onze keuken of onze bijzondere brasserie.

Events Amsterdam centre

Door onze akoestische wanden is dit de perfecte locatie voor verjaardagen, intieme optredens of privé etentjes.

Volg ons op Instagram

CONTACT
Dinsdag – Zaterdag van 18:00 – 00:00

 

Brasserie aMusée
Weteringschans 75
1017 RX Amsterdam
+31 6 27 05 16 19